|
|
Mandarinlikeur
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 mandarijnen
175 gram suiker
50 cl vruchtenbrandewijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de mandarijntjes, droog ze en schil ze heel dun (zonder wit, want dit is biter).
Snij de schillen in kleine reepjes.
Doe de mandarijnschilen in een wekpot samen met de suiker.
Overgieten met de brandewijn.
3 weken laten trekken, af en toe schudden.
Filteren en overbrengen naar een mooie fles
|
|
|