|
|
Antipasto Feta In Honing-marinade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel honing - 1 grote knoflook - 1/2 kop extra vierge olijfolie - 1 eetlepel verse tijm - 2 laurierblaadjes - 1 eetlepel geraspte citroenschil - 1 eetlepel citroensap - 500 gram feta -12 zwarte olijven - zwarte peper - toost of stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de knoflook in zeer dunne plakjes. Meng de honing met de knoflook, olijfolie, tijm, laurier, citroenschil en citroensap in een kom. Snijd de feta in blokjes en schep de kaas met de olijven door het mengsel. Breng het op smaak met peper. Zet de kom 3 uur afgedekt in de ijskast enschep het mengsel zo nu en dan om. Verwijder de laurier en schep de feta op een schaal.
|
|
|