Sardinebeignets (algerije)

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
* 500 gr. verse sardines, * 2 eieren,
* olijfolie, * 1, 25 dl. melk,
* partjes citroen, * zout naar smaak,
* 100 gr. bloem, * versgemalen zwarte peper naar smaak

Voorbereiding:
Meng de bloem met het zout en de peper in een middelgrote kom. Maak een kuiltje in het midden en breek daar de eieren in. Klop het mengsel en voeg onder voortdurend kloppen de melk toe, zodat er een gladde dikke massa ontstaat. Dek de kom af met een vochtige doek en laat hem 12 uur staan. Verwijder de kop van de sardines en maak ze schoon. Verwarm de olie in een frituurpan of zware, gietijzeren pan tot 190 graden. Verwijder met een scherp mesje de ruggengraat van de sardines en spreid ze plat ui

Bereidingswijze:
Wentel de sardines door het beslag en bak ze aan elke kant gedurende 3 minuten, of totdat ze bruin zijn. Serveer warm met partjes citroen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-04-2021