|
Tomatensausje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pond rijpe tomaten (fijngehakt) * 1 kopje olie * 1 teentje knoflook (fijngehakt) * 1 theelepel basilicum (fijngehakt) * 1 laurierblaadje * een beetje bouillon * een snufje suiker * zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de tomaat met de olie in de koekenpan. Voeg het zout, peper, knoflook, laurier, basilicum, suiker en de bouillon toe. Laat het zo′n 30 minuten koken. Als de saus niet dik genoeg is, met een beetje maizena aanlengen.
|
|
|