|
|
Quesadillas-gevulde Tortilla's Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*8 groene olijven zonder pit
*1 rode peper zonder zaadjes
*1 dl olijfolie
*150 gr feta
*1 bolletje mozzerella
*8 tortilla′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. maal de olijven, rode peper en de olie in een keukenmachine goed door elkaar. Snijd de feta en mozzerella in kleine stukjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier, leg hier 4 tortilla′s op. Verdeel de kaas over de tortilla′s en dek ze af met de overige tortilla′s. Druk ze goed aan. Bestrijk ze met de olie. Zet de bakplaat in de oven en bak de quesadilla′s ca. 15 minuten, keer ze halverwege. Snijd in punten en serveer zo warm mogelijk.
|
|
|