|
|
Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
180 gram pure chocolade - 250 ml slagroom - 60 gram suiker - 250 gram roomkaas - 4 eetlepels Tia Maria of een andere koffielikeur
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade in een kom boven een pan heet water.
roer tot het een egale massa wordt, laat het daarna afkoelen tot lauwwarm.
Klop de slagroom met de suiker tot stijve pieken, voeg dan de roomkaas toe.
Spatel dan voorzichtig het roommengsel door de chocolade en daarna de koffielikeur.
Schep de mousse in een schaal en laat de mousse goed koud worden in de koelkast.
|
|
|