Gemarineerde Mignonnettes Met Spinazie En Rozijntjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 cm geraspte verse gemberwortel; 1 el mosterd; 1 el sojasaus; sap van 1 sinaasappel; 2 el vloeibare honing; 10 cl olie; een snuifje muskaatnoot; peper en zout. 8 mignonnettes of kleine varkensoesters; 500 g jonge spinazieblaadjes; 1 el boter; sap van 1/2 citroen; 30 g rozijnen

Voorbereiding:
Meng in een kommetje de geraspte gemberwortel; mosterd;sojasaus; sap van 1 sinaasappel; vloeibare honing; olie; muskaatnoot; peper en zout.
Leg er de 8 mignonnettes of de varkensoesters bij. Laat afgedekt 3 uur marineren.

Bereidingswijze:
Bak het vlees 2 min. aan elke kant in hete boter. Laat het nog een tiental min. verder garen op en zacht vuurtje.

Laat intussen de spinazie slinken in de boter. Doe er het sap van de 1/2 citroen en de rozijnen bij. Kruid met peper en zout. Schep om en laat nog 2 min. op het vuur staan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-12-2019