|
|
Peach-love
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een blik perzikken op sap, 4 varkenshamlapjes, 2 uien, knoflook, ketjap,tomatenpuree, zout en peper, een klontje boter, sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de uien fijn en laat ze in de boter glazig worden, teentje knoflook erbij, snijd in de tussentijd de hamlapjes fijn en voeg deze aan de uimassa toe, sambal (theelepeltje, scheutje ketjap en blikje tomatenpuree toevoegen en het vlees gaar laten worden. Daarna de perzikken in 6en snijden (het sap niet wegdoen !) en deze ook bij het ui/vleesmengsel toevoegen. De saus verdunnen met het perzikkensap. Op smaak brengen met zout en peper
|
|
|