|
|
Makreel Met Sinaasappel En Amandel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 makrelen(zonder ingewanden,schoongemaakt),
sap en geraspte schil van 1 sinaasappel,
3 el verse peterselie+extra om te garneren,
1 el verse thijm fijngehakt,
zwarte peper,
25 gr geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
Met een scherp mes de vissen schuin insnijden ,en naast elkaar in een ovenschaal leggen.
Bestrooi de vissen met sinaasappelrasp en besprenkel ze met het sap.
peterselie,thijm,amandelschaafsel en peper uit de molen ,over de vis versprijden.
Dek de ovenschaal af met aluminium-folie (zorg dat het niet op de vis komt te liggen)
en bak de vis 30 minuten of totdat de vis gaar is en net uit elkaar begint te vallen.
|
|
|