|
Carolinataart.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een vorm fijne biscuitjes met gekonfijte vruchten door elkaar uitleggen en het geheel met rhum besprooien.
Dienvolgens met bijvoeging vanneen viertal eierdooiers, een vanieljeroom maken, dewelke men over de uitgelegde biscuitjes en gekonfijte vruchten uitstort. De vorm in een pot kokend water plaatsen en het mengsel laten gaar koken.
Deze taart mag niet ontvormd worden. Het geraadzaamst is, van een hoogen porceleinen vorm gebruiken.
|
|
|