|
Custardsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 125 gram witte basterdsuiker - 2 eetlepels custard - 1 ei - 750 ml melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop het ei los. Roer de suiker, custardpoeder, ei en genoeg melk tot een glad papje. Verhit de rest van de melk in een steelpan tot het bijna kookt. Haal de pan van het vuur en voeg het custardpapje toe. Roer het goed door elkaar en breng het krachtig roerend aan de kook. Schenk het voor het serveren in een roomkannetje.
|
|
|