Kwartels In Roomdragonsaus Met Oude Jenever Geparfumeerd

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 a 2 kwartels pp
-50 g boter
-300 cl room
-150 cl bruine fond
-10 cl oude graanjenever
-20 g verse dragon
-peper en zout

Voorbereiding:
-de kwartels goed kuisen en droogdeppen

Bereidingswijze:
-bak de kwartels in een ruime diepe pan mooi bruin aan
-deksel dan op de pan en 15 min zachtjes verder laten braden
-deksel van de pan nemen en het braadvocht blussen met de room
-de bruine fond en de dragon toevoegen en de saus laten indikken
-de jenever toevoegen en nog heel even laten inkoken

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020