|
Aardbeienijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 200 gram verse aardbeien * 90 gram fijne kristalsuiker * 1 eierdooier * 1 eetlepel citroensap * 225cc volle melk * 100 cc slankroom
Voorbereiding: Vries tijdig je koelelement in! Zorg dat alle ingredienten goed gekoeld zijn. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Pureer ze samen met het citroensap, de suiker en de eierdooier. Roer de koude melk en slagroom er goed door.
Bereidingswijze: Zet de ijsmachine aan en giet het vruchtenmengsel erin. Na ongeveer 40 minuten is je ijs klaar.
|
|
|