|
|
Snelle Chili
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode uien, 2 teentjes knoflook, 500 gram kipfilet, olijfolie classico (Bertolli), 75 gram spekblokjes, 1 blik tomatenblokjes, 2 eetlepels chilisaus, 400 gram kidneybonen, 0,5 bosje peterselie, limoensap, 1 bekertje Blue Band Finesse voor verrijken.
Voorbereiding:
Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de kip in kleine stukjes of maal het in de keukenmachine tot gehakt.
Bereidingswijze:
Verhit een scheut olie in een braadpan en bak de kip met het spek, de uien, en knoflook ca. 5 minuten.
Voeg de tomatenblokjes, chilisaus en uitgelekte bonen toe en laat de chili ca. 15 minuten afgedekt zachtjes stoven.
Hak de peterselie. Schep de chili op de borden, besprenkel met limoensap naar smaak. Bestrooi met peterselie en een lepel Blue Band Finesse voor verrijken.
|
|
|