|
|
Ananasijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blik ananasstukken op siroop
150 g suiker
2 dl slagroom
1 citroen
3 dl koffiemelk
4 eidooiers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de inhoud van het blik ananas in de blender of keukenmachine zeer fijn. Pers de citroen uit en voeg het sap bij de puree. Werk er ook de koffiemelk door. Klop de eidooiers met de suiker totdat de compositie licht van kleur wordt en werk deze door de puree. Klop dan de slagroom stijf en werk deze er ook voorzichtig door. Doe het mengsel in een vorm en laat het in de diepvriezer bevriezen.
|
|
|