|
|
Roergebakken Paksoi Met Surimisticks
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 struik paksoi / 2 sjalotjes / 3 eetl. zonnebloemolie / een handvol hele fijne wortelreepjes (te koop in zakjes) / 200 gram surimisticks /
2 1/2 dl kippenbouillon van tablet / peper+zout
Voorbereiding:
Maak de kippenbouillon van 1 tablet. (halve ltr.water
Klop het ei.
Snijd de paksoi in reepjes/stukjes.
Snijd de surimi in reepjes/stukjes.
Snijd de sjalotjes in stukjes
Bereidingswijze:
Doe de olie in de wok, bak de sjalotjes goudbruin. Voeg de fijne wortelreepjes toe
en bak effe ca. 3 min.
Schep de paksoi erdoor ca. 5 min.
Schuif de groenten aan de kant en doe het geklopt ei in de wok en roerbak dit + de surimi.
Schep alles door elkaar.
Voeg de bouillon toe en roer nog effe om met zout+peper.
|
|
|