|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 appels, 1,5 thl kaneel, 4 eetl citroensap, 200 gr boter, 200 gr witte basterdsuiker, 4 eieren, 200 gr cakemeel, zout, vanillesuiker
Voorbereiding: Appels in kleine stukjes snijden
Oven voorverwarmen op 150 graden
Bereidingswijze: Appelstukjes mengen met kaneel en citroensap. In kom suiker, boter, vanillesuiker en mespunt zout mixen (10 min) tot romige massa. Cakemeel en eieren toevoegen en tot glad beslag mixen. Appelstukjes door spatelen. Beslag in de vorm doen (3/4 vol) en op het rooster in de oven zetten. In 60-70 min gaar bakken.
|
|
|