|
Khaviar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Iraanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 200 grams fijne kaviaar
* zoute crackers
* 1 kleine ui
* 1 tl verse limoensap
* 50 grams verse peterselieblaadjes
* roomboter (naar behoefte)
Voorbereiding: Schil en hak ui heel fijn. Was en pureer peterselie heel fijn. Voeg kaviaar, ui en peterselie samen en het goed door elkaar.
Bereidingswijze: Indien je ongezouten crackers verkies is het taak om wat zeezout aan het kaviaarmengsel toe te voegen. gebruiken unsalted crackers.
|
|
|