|
|
Hartigtaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 plakken gekookte ham] 4 selderijstengels]
1 bosje bosuitjes]175 gr.magere roomkaas met
knoflook en kruiden] 6 el.yogurt]4 el.parma
zaanse kaas] selderijzout] peper]
Voorbereiding:
Was de selderij,verwijder de bladen en snijd de stengels in drie gelijke stukken.Was de bosuitjes en hak het witte en groene deel fijn.
Bereidingswijze:
Verwijder zichtbaar vet van de ham.Leg een stukje selderij op elke plak ham en rol de ham op.Leg in elk ovenschaaltje 3 ham-selderijrolletjes.Strooi de fijngehakte bosui
over de rolletjes en voeg naar smaak selderie
zout en peper toe.Meng de roomkaas en de yogurt en schep het over de rolletjes.Verwarm
de grill voor op een gemiddelde temperatuur.
Strooi 1 el kaas over de rolletjes en zet ze 6-7 min. onder de grill totdat de kaas is
gesmolten en er een korst ontstaat.
|
|
|