|
Tomaten-mozarella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 grote tomaten, 1 bolletje mozarella, 2 eetlepels groene pesto, balsamicoazijn, olijfolie, takje of blaadjes verse basilicum voor de garnering.
Voorbereiding: Snijd de tomaten en de mozarella in plakjes
Bereidingswijze: Vermeng de pesto met wat balsamicoazijn en een scheutje olijfolie. Verdeel de plakjes tomaat over twee borden, leg op elke plak tomaat een plakje mozarella en daarop de pesto. Garneer met basilicum.
|
|
|