|
|
Pittige Kip Met Knapperige Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 gr kipfilet, 3 uien, 2 el olijolie, 2 teentjes knoflook, 1 kopje
drinkbouillon(tuinkruiden)
2 el azijn, 9 el ketjap, 4 el ketchup, 6 el bruine basterdsuiker, 1 el
sambal, 4 el pindakaas,
300 gr tauge
Voorbereiding:
Beetje snij werk
Bereidingswijze:
Kip in blokjes, uien snipperen, olijfolie verhitten en kip erbij doen, kip
goudbruin eruit halen en
dan in bakvet uien aanfruiten, knoflook hierin uitpersen en bouillon
toevoegen en azijn, ketjap en
ketchup en goed roeren.
Voeg ook de basterdsuiker,sambal en pindakaas toe en roer tot een saus.
Voeg als laaste de kipblokjes toe en warm deze weer op zodat de groente
knapperig blijft.
.
|
|
|