|
Goudse Kaas In Olie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 400 gram jonge Goudse kaas
2 laurierbladen
12 zwarte peperkorrels
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde oregano
5 dl zonnebloemolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de korst van de kaas ,snij hier van blokjes van 1 cm grote
schik nu de kaas in de glazenpot en plaats de laurierbladen er tussen
strooi er ook de kruiden overheen
zet nu de kaas onder olie en sluit hem luchtdicht af
de pot op een koele droge en donker plek bewaren
de pot ongeveer 3 maanden laten staan
want dan is hij het beste
na opening niet te lang meer niet telang bewaren
|
|
|