|
|
Natte Chocolade Cake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
185 ml vers gezette espresso , 100 gr pure chocolade , 90 gr boter , 1 ei , 1 zakje vanillesuiker , 200 gr zelfrijzend bakmeel , 185 gr suiker , snufje zout , 30 ml bourbon(whisky)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 135 gr C.
Beboter de cakevorm.
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade,koffie en boter op een laag vuur tot een egale massa is ontstaan.
Regelmatig roeren.
10 Minuten laten afkoelen.
Bourbon ei en vanillesuiker toevoegen.
Zelfrijzend bakmeel,suiker en zout in een grote kom mengen.
Chocolademengsel toevoegen en roeren tot een glad beslag is ontstaan.
Giet het beslag in de cakevorm.
Cake in een uur gaarbakken.
15 Minuten laten afkoelen alvorens cake uit de vorm te halen.
|
|
|