|
|
Tomaat Met Huttenkase
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote vleestomaten, 1 groot bakje huttenkase, 6 eetlepels balsamico azijn, peper, zout, zoetstof, verse basicilum, 1 eetlepel olijfolie,eventueel wat geroosterde pijnboompitten voor de garnering
Voorbereiding:
Maak een marinade van de balsamico azijn, olijfolie, snufje peper, zout en drupje zoetstof. Snijd de tomaten in dikke plakken (2 per persoon) en marineer deze 15 minuten in de marinade.
Bereidingswijze:
Schep de huttenkase in een kom en voeg peper, zout, zoetstof en een scheutje balsamico azijn naar smaak toe. Haal de tomaten uit de marinade en doe er 2 per persoon op een bord. Schep op elke schijf tomaat een bolletje huttenkasemengsel.
|
|
|