|
|
Kipburritos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr kipfilet, zakje burrito saus van Tex Mex, blikje mais, blikje rode kidneyboontjes, blikje tomatenstukjes, paprika in kleine blokjes, kant en klare tortilla′s, geraspte kaas.
Voorbereiding:
Snij de kip in kleine blokjes, laat de boontjes en de mais uitlekken in een zeef en spoel ze eventueel af.
Bereidingswijze:
Bak de kip in een diepe koekepan(of wok) en voeg als deze dichtgeschroeid zijn de paprika toe(en de evntuele andere groente).
Blus het geheel af met de tomatenstukjes en doe het zakje burritosuas toe, dan als laatste voeg je de mais en bonen toe.
Laat het fftjes goed door pruttelen.
Schep in het middel geheel over de lengte de suasmengsel en rol ze op, doe dit gelijk in een ovenschaal, zodat je zo min mogelijk kan knoeien.
Als de tortillas allemaal zijn gerold bestrooi ze met geraspte kaas en zet ze in de oven of onder de grill tot de kaas lekker is gesmolten.
|
|
|