|
Strudel Met Loo Light
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr Loo light, 250 gr champignons, 2 tomaten, 2 eetlepels spekblokjes, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 teentjes look, filo deeg (flinterdun deeg), 1 eigeel
Voorbereiding: Snijd de Loo light kaas in kleine blokjes. Snijd de champignons in schijfjes, ontpit en ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes.
Bereidingswijze: Meng alles in een kom en voeg er look, de spekblokjes en de peterselie bij. Schik het mengsel op een filo blaadje en rol op tot een strudel. Kleef goed dicht met het eigeel en plaats 10 min. in een voorverwarmde oven van 170?C.
|
|
|