|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr Griekse yoghurt (Total van Fage), halve komkommer, 3 teentjes knoflook, 2 el olijfolie, 1 el kruidenazijn, theelepel dille
Voorbereiding:
Rasp de komkommer in fijne sliertjes en laat uitlekken in een zeef.
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in een kom, pel de knoflookteentjes en pers deze uit boven de yoghurt.
Voeg de olie, azijn en dille toe en roer door elkaar tot een gladde saus.
Druk de komkommerslierten goed uit en schep door de yoghurt.
Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|