|
|
Roerbak Met Gamba`s
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 pak zilvervlierijst kortkokend.
250 gram Gamba`s.
1 pak roerbakgroenten
Zonnebloemolie
citroensap.
Kerrie ,gemberpoeder,en sambal
Voorbereiding:
Gamba`s met een beetje citoensap een kwartier laten marineren
Bereidingswijze:
Kook de zilvervliesrijst in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Verhit de olie in een wok.
Roerbak de gamba`s met de kerrie , gemberpoeder en sambal,en bak alles al omscheppend op een hoog vuur todat de gamba`s roze van kleur zijn.
Doe de roerbakgroenten erbij,deze ook even kort roerbakken .
Schep het gambamengsel met de rijst goed door elkaar,en warm alles goed door.
|
|
|