Zaalouk

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Salades Soort keuken: Marokkaanse keuken Techniek: Aantal personen: 5 personen Ingredienten: * 500 gr. aubergines, * ? theel.cayennepeper, * 250 gr. tomaten, * ? theel. komijn, * 2 teentjes knoflook, * 3 eetl. olie, * ? bosje peterselie, * zout. * 1 theel. milde paprikapoeder Voorbereiding: Bereidingswijze: De aubergines schillen, in stukken snijden en in water met zout gaar koken. De knoflook pellen en fijnhakken. De peterselie wassen en ook fijnhakken. De tomaten ontvellen en samen met alle resterende ingredienten 15 minuten zachtjes in de olie laten smoren. Voortdurend blijven roeren. De stukken aubergine goed uit laten lekken, met een vork fijnmaken en aan de tomatensaus toevoegen. Goed vermengen en zachtjes door laten koken tot alle water verdampt is. Warm of koud serveren. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken