|
Nachos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 gram rundergehakt
- 1/2 zakje taco seasoningmix (Casa Fiesta)
- 1 zak tortillachips naturel (150 gram)
- 4 tomaten, in dunne plakken
- 4 stoneleeks, in schuine stukjes (of lente-uitjes)
- 150 gram geraspte kaas (cheddar)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Overgrill voorverwarmen
- In de koekenpan een heel klein scheutje olie doen en de gehakt rul bakken
- Kruidenmix met een scheut water toevoegen en het gehakt ca. 15 zachtjes bakken, tot het vocht verdampt is
- Chips over ovenschaaltjes verdelen
- Gehakt erop scheppen en beleggen met plakjes tomaat, stukjes stoneleeks en de kaas
- Schaaltjes op het rooster 10 cm onder de ovengrill schuiven en kaas in 3-4 minuten laten smelten
|
|
|