|
|
Hartige Oliebollen.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
OliebollenbeslagVoor de vulling
150 gr kaas naar keuze
75gr gedopte en gepelde walnoten of hazelnoten
frituurvet of olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het beslag en laat dit rijzen. Snijd de korstjes van de kaas en rasp ze grof of snijd in kleine stukjes. Neem de kaas die u lekker vindt. Ook komijnenkaas is heel geschikt. Hak de noten fijn en schep de kaas en de noten door het beslag. Bak er oliebollen van en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Variatie.
Uiteraard zijn nog veel meer hartige vullingen te bedenken. Denk eens aan roergebakken gekruid gehakt, de roergebakken vulling van saucijsjes of in stukjes gesneden worst.
|
|
|