|
Appelbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 zure appels
citroensap
suiker
kaneel
beignetbeslag naar keuze
frituurvet of olie
poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de appelen en boor ze uit. Snijd ze in plakken van circa 2 cm dik. Besprenkel de plakken met citroensap en bestrooi ze met suiker en kaneel. Maak het beignetbeslag. Verhit het vet of olie tot 180?C.
Haal met een vork een plak appel door het beslag en bak deze in het vet of olie , met niet teveel tegeloijk, gaar en bruin. Laat de beignets op keukenpapier uitlekken en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|