|
|
Overheerlijke Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Natuurlijk een biefstukje...en braadboter
1 ui (kan)
champignons gesneden (kan)
koffiemelk (SCHEUT)
Voorbereiding:
Uien en champignons snijden
en de koffiemelk klaarzetten
Bereidingswijze:
1) Je kruid je biefstuk met alleen zout en peper. 2) Boter in de pan en champignons, en ui aanbakken en deze een schaaltje doen. 3)biefstuk bakken 4) is de biefstuk klaar dan uit de pan halen en warm houden bv op een voorverwarmd bord. (onder de warme kraan) 5)bij de jus een scheutje koffiemelk, de uien en champignons toevoegen.
Kookt lekker dik in (pas op voor klonteren = onherstelbaar) en dit is je sausje voor je biefstuk. Wel snel werken want anders wordt je biefstuk koud.
|
|
|