|
Amandelmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kopje zonnebloemolie,2 kopjes witte bastard suiker,200 gram zelfrijzend bakmeel, wat zout, wat vanille essence,3 eieren,1 pak 200 gram gemalen geblancieerde amandelen
Voorbereiding: De amandelen zeven , de zelfrijzende meel zeven.De oven op 200 graden voorverwarmen.
Bereidingswijze: 1 kopje olie in een koml doen en de witte bastard suiker,mespunt zout en met de mixer mixen,
de vanille assence bij doen
Als de suikergesmolten is een voor de eieren bij doen en goed mixen.
Dan de amandelen bij doen ,door mixen en dan telkens wat van de gezeefde zelfrijzend meel
tot dat alles op genomen is en een gehel massa ontstaat.
De vormen vullen met 1 eetlepel vulling.
Dan in ongeveer 25 minuten goudbruin bakken in de oven.
|
|
|