Gebakken Knoflook-spinazie Met Lever

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
-375 g varkenslever (in dunne driehoekige plakjes)
-2 el maizena
-4 el zonnebloemolie
-500 g spinazie ,met steeltjes, gewassen en goed uitgelekt
-2 tenen knoflook (uit de knijper)
-een stukje verse gember van 5 cm geschild en in reepjes gesneden
-1/2 th lepel gedroogde chilipepervlokken
-1 el sojasaus
-lente ui (in dunne reepjes) als garnering

Voorbereiding:
-blancheer de lever enkele seconden in kokend water en laat uitlekken
-bestrooi met maizena en schud het teveel af

Bereidingswijze:
-verhit de helft van de olie in de wok
-voeg spinazie en de geperste knoflook toe en roerbak de massa 2 min
-schep uit de pan en schik op een schaal en hou warm
-verhit de rest van de olie in de wok en voeg de gember, lever, chili en sojasaus toe
-roerbak snel in 1 min, tot de lever gelijkmatig bruin is
-schep de stukjes lever over de spinazie

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-04-2021