|
|
Kersentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 blaadjes gelantine
1 pak lange vingers of een kant en klare bodem
3 pakjes mochou a 100 gram
75 gram basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
250 ml slagroom
1 blik vlaaivulling kersen
Voorbereiding:
Gelantine 10 minuten weken in koud water.
Bereidingswijze:
Verdeel de lange vingers over de bodem van de springvorm.
Klop met de mixer de monchou met de suiker en vanillesuiker glad.
Klop in aparte kom de slagroom stijf.
Los de uitgeknepen gelantine op in 3 eetlepels warm water.
Schep eerst de gelantine door de monchou en daarna de slagroom.
Verdeel het mengels over de bodem van de lange vingers en strijk de bovenkant glad.
Verdeel hierover de vlaaivulling.
Laat de taart minimaal 3 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|