Pizzadeeg

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
15 g. gist, 1,5 dl lauwwarm water, 300 g. bloem, 1 theel. zout, 2 theel. olijfolie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Los de gist in een kommetje op in 0,5 dl van het water. Laat de gistoplossing ca. 10 minuten staan.
Zeef de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden. Strooi het zout langs de rand van de kom bij de bloem. Schenk de gistoplossing, de rest van het water en de olijfolie in het kuiltje. Kneed van het geheel in ca. 10 minutern een soepel en elastisch deeg. Verdeel het deeg in tweeen en vorm van iedere portie een bal. Leg de deegballen in een met bloem bestoven schaal en laat ze afgedekt met een vochtige doek ca. 1 uur op een warme plaats rijzen tot het volume is verdubbeld. Vorm van het gerezen deeg met de handen of met behulp van een deegroller 2 ronde lappen met een dikte van ca. 4 mm. Leg de deeglappen op een met wat olijfolie bestreken bakplaat. Zet de randen van de deeglappen enigzins omhoog, zodat de later toegevoegde vulling niet van het deeg afloopt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024