|
|
Drielingsnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
ca 40 gr hazelnoten
100 gr pure couverture
25 gr witte couverture
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. De hazelnoten in een pan of in de oven onder voortdurend omscheppen roosteren.
2. De pure couverture hakken en au-bain-marie laten smelten.
3. Druppel op een theelepel gesmolten couverture en leg de bolletjes vervolgens op een stuk bakpapier of aluminiumfolie. Op elk rondje drie hazelnoten leggen.
4. De witte couverture met het kokosvet laten smelten en op de noten druppelen.
5. De bonbons koel, in de koelkast bewaren anders slaat de couverture wit uit.
|
|
|