|
|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 2 eieren
- 50 gr zachte roomboter of margarine (en wat extra voor het wafelijzer)
- 300 gr tarwebloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl zout
- 1 tl suiker
- ? Itr melk
Voorbereiding:
# verwarm het wafelijzer voor
Bereidingswijze:
1 De eieren met de boter loskloppen.
2 De bloem met het bakpoeder in een beslagkom zeven. Het zout en de suiker erdoor mengen. Het bloemmengsel afgewisseld met de melk door de eiercreme roeren.
3 Een wafelijzer volgens de gebruiksaanwijzing van het apparaat verwarmen, eventueel ook invetten.
4 Met een lepel wat van het beslag over de wafelplaten verdelen. Het apparaat sluiten en de wafels goudbruin bakken. Op deze manier al het beslag verwerken. Wafels die klaar zijn meteen op een rooster leggen en laten uitwasemen.
|
|
|