|
|
Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 2 kilo aardappelen (kruimig) * 1/2 ltr. slagroom * 3 flinke uien * 2 teentjes knoflook * zout * boter * geraspte kaas
Voorbereiding:
Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes en spoel ze af.
Pel de uien en snijd ze in 4-en.
Bereidingswijze:
Doe de aardappelschijfjes, de slagroom en de stukken ui in een kookpan.
Pers de knoflookteentjes erboven uit en doe er een snufje zout bij.
Laat dit geheel koken, dan het vuur lager zeten en 10 min. lekker laten pruttelen. Doe alles in een overschaal en bestrooi met de geraspte kaas,leg er nog een paar klontjes boter bovenop.
Doe dit in een voorverwarmde oven op 160 C. (20 min). Combioven 160 C (10 min).
|
|
|