|
|
Salade Met Geitenkaas In Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zachte geitenkaas,
plakjes ontbijtspek
zak gemengde slamix
een vinaigrette gemaakt van 4 el olijfolie, 1 el azijn naar keuze, 1 tl mosterd, zout , peper en naar smaak knoflook, verse kruiden, honing.
Voorbereiding:
Doe alle ingredienten voor de vinaigrette in een afsluitbare beker of pot en schudden maar.
Proeven eventueel nog wat naar eigen smaak toevoegen en wegzetten tot gebruik.
Bereidingswijze:
Bekleed de geitenkaas ( bolletjes of plakjes) met ontbijtspek.
Verwarm de oven voor op 200 c.
Leg de geitenkaas op een schoteltje in het midden van de oven voor ca 7-10 minuten.
Schud de vinaigrette nog een paar keer.
Leg ondertussen op een ontbijtbordje wat van de gemengde sla.
Doe hier wat vinaigrette over en doe de rest in een kannetje voor op tafel.
Haal de geitenkaas uit de oven en leg op de salade.
|
|
|