Kerstpudding

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 perssinaasappelen**1 limoen**3 blaadjes witte gelatine**2 dl melk**3 eierdooiers**40 gram suiker**3 eetlepels sinaasappellikeur**1 dl slagroom**4 carambola′s

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was 2 sinaasappels en de limoen, rasp de schil en pers de vruchten uit. Breng zowel het sap als de geraspte schil aan de kook en laat het op laag vuur inkoken. Week de gelatine in koud water(ongeveer 5 minuten). Breng de melk aan de kook. Klop de eierdooiers met suiker en voeg wat hete melk toe. Schenk het geheel terug bij de rerst van de melk. Het eiermengsel moet nu al roerend binden op laag vuur. Zeef het gebonden eimengsel in een schone kan. Knijp de gelatine uit en los dit op in de ontstane creme. Voeg daarna het vruchtensap en de likeur aan de creme toe en laat dit afkoelen. Klop de slagroom en meng dit door de sinaasappelcreme. Schenk de sinaasappelcreme in een royale schaal met opstaande rand en laat dit geheel in de koelkast 2 uur opstijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024