|
|
Perzik Clafoutis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 perzikken, 2 eetlepels amaretto of grand marnier, 25 gram boter, 2 eieren, 40 gram witte basterdsuiker, 50 gram bloem, zout, 2 dl. melk, poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schil de perzikken, snijdt ze in stukjes en besprenkel ze met de likeur. Smelt de boter,Klop de eieren met de basterdsuiker licht en luchtig. Klop de bloem,dan melk en snufje zout erdoor.Vet een vorm in van 20 cm doorsnee en schenk het beslag erin.Verdeel de perzikken erover en bak de clafoutis in de oven in +/- 25 minuten goudbruin en gaar.Strooi de poedersuiker erover.
|
|
|