|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr. zongedroogde tomaten (kwartiertje in warm water laten weken)
50 gr. groene olijven
kleine eetlepel kappertjes
1 knoflookteentje
oregano
olijfolie
gemalen rode peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De tomaten, olijven, kappertjes en knoflook zeer fijn snijden of in de keukenmachine doen. Een scheut olijfolie, oregano en rode peper naar smaak toevoegen. Laat een tijdje staan in de koelkast zodat alle smaken zich vermengen.
|
|
|