|
|
Pasta Met Kip En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4 kipfiltes
- 50 gram walnoten
- 4 aardperen
- 2 el boter
- 250 ml room
- z&p
- peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in blokjes en bak ze in 3 minuten rondom bruin in de boter. De aardperen schillen en in dunneplakjes snijden. De plakjes tot gebruik in water met een beetje zuur leggen (azijn of citroensap). De uitgelekte aardperenplakjes bij de kip doen en het geheel zo′n 5 minuten roerbakken. Dan de roon toevoegen en 5 minuten laten indikken op matig vuur. Voor het serveren de walnoten toevoegen en garneren met fijngehakte peterselie. Zout en peper naar smaak toevoegen.
|
|
|