|
Kwarknagerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram magere kwark - 1 pakje vanillesuiker - 100 gram fijne suiker - 2 eieren - 1/8 liter slagroom - 5 gram gelatine - 1 eetlepel rum - 1 reep bittere chocolade - enkele rode vruchten uit blik
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de kwark met en vork mooi glad en klop er de vanillesuiker en eierdooiers door. Klop de eiwitten met de room stijf. Meng het beiden en roer er de opgeloste gelatine, kwark en rum door. Schep het mengsel in een vlaschaal. Strooi langs de rand geraspte chocolade en maak in het midden een figuur van rode vruchten.
|
|
|