Drakenvuur

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
500 g varkenslapjes; 2 uien; 2 rode en 2 gele paprika′s; 1 middelgrote ananas (500 g); 250 g champignons; 2 el sojaolie; 1,5 dl kippenbouillon; 1 el tomatenpuree; 1 el chilisaus of enkele druppels tabasco; 1 koffielepel paprikapoeder; 1 dl rijsstwijn of sherry (medium dry)

Voorbereiding:
Snij het vlees in reepjes van 1 cm.

Pel de uien en hak ze grof.
Reinig en was de paprika′s en snij in reepjes.
Schil de ananas, snijd hem in vier. Verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Maak de champignons schoon.

Bereidingswijze:
Verhit de olie en braad daarin de vleesreepjes aan. Voeg de grofgehakte uien en de paprika′s eraan toe en bak ze mee. Voeg dan achtereenvolgens de champignons en de ananas toe. Blus het geheel met de bouillon en roer er de tomatenpuree door.

Kruid de saus met chilisaus of enkele druppels tabasco en paprikapoeder. Roerbak tot de groenten beetgaar zijn. Breng het gerecht op smaak met rijstwijn of sherry.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024