Chocolademuntmousse

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:

  • 2 blaadjes gelatine
  • 1 pakje muntchocolaatjes
  • 250 ml slagroom
  • 4 aardbeien
  • 4 toefjes verse munt

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Week de gelatine ca. 5 minuten in bakje met koud water. Houd vier chocolaatjes achter en breek de rest boven een pan in stukjes. Voeg twee eetlepels slagroom toe en verwarm de chocolade al roerende op een zacht vuur. Laat de chocolade smelten. Haal de chocladesaus van het vuur. Knijp de gelatine uit en los de blaadjes al roerende op in de hete saus. Laat de saus afkoelen tot hij lauw is. Klop de rest van de slagroom stijf en spatel de chocladesaus luchtig en gelijkmatig door de room. Scep de mousse in vier wijde coupes en laat de mousse in de koelkast in ca. 1 uur opstijven. Garneer de coupes met een aardbei, een chocolaatje en toefje munt.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024