|
Aardbeienschuim
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram aardbeien - 200 gram slagroom - 150 gram suiker - 2 eierdooiers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de aardbeien en prak ze fijn met 100 gram suiker. Klop de slagroom stijf. Roer de rest van de suiker door de eierdooiers en schenk dit bij de room. Voeg de geprakte aardbeien toe. Meng alles voorzichtig goed door elkaar en zet het enige tijd in de ijskast om op te stijven. Serveer het gerecht koud.
|
|
|