|
|
Aardappelpuree Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip van 1 kilo - 100 gram gekookte ham - 500 gram aardappelen - boter - melk - 50 gram geraspte kaas - zout en peper - nootmuskaat
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Was de kip en kook hem goed gaar. Haal het vlees van de botjes en hak het in kleine stukken. Snijd de ham in blokjes. Kook de aardappelen gaar en maak er met wat boter en melk puree van. Meng de kip en ham door de aardappelpuree en breng het op smaak met nootmuskaat, zout en peper. Schep het mengsel in een vuurvaste schotel en bestrooi het met de geraspte kaas. Leg er een paar klontjes boter op. Zet de schotel 25 minuten in de hete oven.
|
|
|